¿Se puede usar un enfriador de vino como refrigerador para alimentos, cerveza, etc.?

Podría pensar que un enfriador de vino es solo un nombre más elegante para un refrigerador. Después de todo, son cosas cuadradas, heladas y almacenadas. Pero en realidad, hay diferencias sutiles entre los dos.

Los enfriadores de vino se pueden usar como refrigeradores para vino y cerveza, pero no para alimentos. El enfriador de vinos no estará tan frío como un refrigerador normal para preservar la calidad del vino. Su configuración de temperatura mínima es de aproximadamente 50 ℉ (10 ℃), que puede no ser lo suficientemente fría para algunos alimentos.

Los diferentes productos alimenticios tienen valores únicos para las condiciones óptimas de almacenamiento, como los niveles de temperatura y humedad. Los alimentos como el pan pueden requerir menos mantenimiento, pero la leche y los huevos sí lo son. Siga leyendo para obtener más información sobre lo que puede y no puede almacenar en su enfriador de vinos.

Refrigerador estándar y enfriador de vinos

La temperatura de funcionamiento promedio de un refrigerador normal y un enfriador de vinos varía según la naturaleza de los artículos almacenados. La mayoría de los alimentos y bebidas tienen niveles de temperatura de almacenamiento específicos que son ideales para su conservación.

Los alimentos necesitan condiciones más frías para evitar que se echen a perder, y las temperaturas bajo cero no son ideales para el vino, que puede separar el refrigerador del enfriador de vino.

Almacenar el vino en un refrigerador normal reducirá su calidad. El vino generalmente debe mantenerse entre 52 ℉ (11 ℃) y 57 ℉ (14 ℃) para mantener su calidad al más alto nivel. Por lo tanto, la temperatura de funcionamiento del enfriador de vinos es de 50 °F (10 ℃) a 60 °F (15,56 ℃).

Un refrigerador normal, por otro lado, es mucho más frío alrededor de 40 ℉ (4,5 ℃). Según la FDA, estas condiciones son ideales para el almacenamiento de alimentos.

Pero, ¿puedes usar una mini nevera dedicada para vino o cerveza? El mini refrigerador se puede configurar a la temperatura que necesite para almacenar vino y cerveza, y puede quitarle la carga al refrigerador de su cocina.

Almacenamiento de alimentos en el enfriador de vinos

Dado que los enfriadores de vino se calientan un poco más que los refrigeradores normales, no son adecuados para alimentos que son más propensos a estropearse. Algunos ejemplos son la leche y los huevos, que se almacenan mejor en un refrigerador estándar que funcione a unos 40 ℉ (4,5 ℃).

Sin embargo, eso no quiere decir que no pueda almacenar ningún tipo de alimento en la nevera para vinos. Algunos alimentos no son tan delicados como los ejemplos anteriores y pueden soportar temperaturas ligeramente más altas.

Por ejemplo, los enfriadores de vino pueden almacenar de forma segura artículos como queso, ensaladas o verduras de hoja verde.

También puede almacenar una variedad de frutas en el enfriador de vino. Por lo general, la fruta no necesita refrigeración estricta para mantener su calidad, pero las condiciones frías pueden ayudar, y los enfriadores de vino son perfectos para eso.

Sin embargo, evite almacenar alimentos con olores fuertes o picantes, incluidas frutas y verduras. Los ejemplos incluyen ajo, repollo, cebolla o durian. Eso es porque estos aromas pueden mezclarse con su vino y agregarle sabores interesantes, lo último que desea.

Los tipos más comunes de fruta madura pueden vivir felices en el enfriador de vino. Si tiene peras, manzanas, plátanos, uvas o melocotones en su refrigerador pero tiene un espacio limitado, un enfriador de vino es un excelente refrigerador para ellos.

Tus verduras, como el cilantro, el perejil y las verduras de hoja verde, también se pueden almacenar y conservar en el enfriador de vino durante bastante tiempo.

Además, si alguna de las etiquetas de los alimentos empaquetados dice "almacenar en un lugar fresco y oscuro", un enfriador de vino puede ser un espacio de almacenamiento adecuado.

Almacenamiento de cerveza en un enfriador de vino

Así como el vino tiene sus condiciones ideales de almacenamiento, también las tienen la mayoría de las demás bebidas alcohólicas. Puede almacenar cerveza en un enfriador de vino, pero el ajuste de temperatura correcto depende del tipo de cerveza que tenga.

Mantener estas bebidas en óptimas condiciones ayuda a mantener su mejor sabor.

Las cervezas pueden ser delicadas cuando se trata de encontrar la temperatura de almacenamiento "perfecta", dependiendo de su tipo. Lo mismo ocurre con el vino, donde las variaciones de tinto y blanco requieren diferentes niveles de temperatura para mantener la calidad.

Estos son los niveles de temperatura ideales para diferentes tipos de vino.

Vinos tintos y de Oporto —60 ℉ (15,56 ℃) a 65 °F (18,3 ℃)

Rojos afrutados y blancos con cuerpo —50 ℉ (10 ℃) a 60 ℉ (15,56 ℃)

Vinos blancos espumosos y secos —40 ℉ (4,4 ℃) a 50 ℉ (10 ℃)

Nuevamente, los enfriadores de vino son excelentes para almacenar cerveza, pero el ajuste de temperatura "perfecto" varía según el tipo de cerveza. Sin embargo, el rango de temperatura general para refrigerar y almacenar cerveza es de aproximadamente 35 ℉ (1,67 ℃) a 60 ℉ (15,56 ℃).

Por lo tanto, puede apilar ciertos tipos de cerveza en un refrigerador normal porque funcionan a aproximadamente 40 ℉ (4,5 ℃), como se mencionó anteriormente.

¿Necesita un gabinete de vino separado para cerveza y vino?

Ahora, es posible que desee abastecerse de diferentes tipos de vino y cerveza en casa. Entonces, ¿necesita una vinoteca separada para personalizar los ajustes de temperatura para la cerveza y el vino?

No necesita un gabinete de vino separado para almacenar cerveza y vino. Un enfriador de vino de doble zona puede admitir dos configuraciones de temperatura en diferentes secciones. Por ejemplo, puede almacenar vino tinto en un ambiente más cálido mientras refrigera cerveza pálida a temperaturas más frías, todo en el mismo armario para vinos.

Las vinotecas de doble zona también le permiten almacenar diferentes tipos de vino a la temperatura exacta más adecuada para su conservación, almacenamiento y crianza. Como se mencionó anteriormente, algunos tipos de vino deben almacenarse a temperaturas más bajas que otros, y un enfriador de vino de doble zona puede resolver este problema.

Lo anterior presenta brevemente si el gabinete para vinos se puede usar como refrigerador para alimentos, cerveza, etc. Si desea comprar un gabinete para vinos, contáctenos .

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